Paprika / Paprika

Paprika

Wachstum und Eigenart

Ähnlich der Kartoffelpflanze, auch der Anbau ist gleichartig. Die Paprika ist eine etwa 5 bis 8 cm lange, hoch-rote, kegelartige, glänzende Frucht. Im Innern der Frucht ist der flach-gelblicher Samenträger.

Bild: www.thespicehouse.com

Verwendung

Butter- und Käsemischungen, Garnierungen von kalten Platten, Risotto, ungarischem Gulasch, Paprikakarpfen, Fleisch, Gemüse, Suppen, Fisch, Saucen, Waldpilzen und Eier.

Herkunft