Majoran / Marjolaine

Majoran / Marjolaine

Wachstum und Eigenart

Niedrige Pflanze mit zartrosa Blüten und sehr feinem Aroma. Die Qualität ist gut wenn sie frei vom Sand und von Stielen ist. Die Färbung muss grünlich sein.

Bild: www.123RF.com

Verwendung

Ente, Gans, Leber- und Blutwürste, Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte (weiße und grüne Bohnen), Gemüsesaucen, Tomatensaucen, Gulasch und Ragout.

Herkunft