Nektarine / Nectarine

Nektarine - Nectarine

Nektarinen sind eine Kreuzung zwischen Pfirsich und Pflaume. Sie haben statt der samthäutigen Pfirsich eine glatte Oberfläche. Im Aroma sind sie sehr würzig.

  • Saison: Juni – August.
  • Qualitätsmerkmale: Nektarinen werden nach Größe unterteilt: A und AA sind große Früchte, B sind mittlere, C und D sind kleine Nektarinen.
  • Lagerung: Nektarinen sind in der Regel bei der Auslieferung noch hart. In diesem Zustand sind sie einige Tage haltbar.
  • Verwendung: Nektarinen gelten als Tafelobst und sind eine besondere Delikatesse. Sie werden meistens frisch gegessen, können jedoch auch für diverse Süßspeisen verwendet werden.

Anbaugebiete