Basilikum / Basilic

Basilikum - Basilic

Wachstum und Eigenart

Basilikum ist eine krautartige Gartenpflanze, deren Blüten und Blätter ein sehr aromatischer Geschmack und Geruch besitzen.

Bild: www.pastaweb.de

Verwendung

Gerichte für Tomaten, italienisches Gemüse, für “Ratatouille“, zu Salaten, für Fleischgerichte, Suppen, Würzessig und Fisch. Kann mitgekocht werden bzw. schmoren.

Herkunft