Papaya / Papaya

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Die Papaya ist im tropischen Amerika heimisch. Ihr Aussehen ähnelt dem einer großen Melone. Das Fruchtfleisch ist süß und rosafarbig. Im Innern sind schwarze Kerne enthalten, welche man vor dem Genuss entfernt.

  • Saison: Ganzes Jahr.
  • Anbaugebiete: Tropische Zonen.
  • Qualitätsmerkmale: Die Papaya soll keine Druckstellen vorweisen, denn Sie ist sehr empfindlich.
  • Verwendung: Sie wird in Scheiben geschnitten und wie die Melone serviert oder zu Cocktails, Drinks und Fleisch-Garnituren  verwendet. Der Saft der Papaya ist ein vorzüglicher, natürlicher “Zartmacher” für Fleisch.

papaya
Bild: www.iva.de