Nüsslisalat (Feldsalat) / Mâche (Doucette)

Nüsslisalat - Mâche

Der Nüsslisalat, auch Feldsalat und Ackersalat, ist ein Baldriangewächs, jedoch nicht mit der Rapunzel zu verwechseln.

  • Saison: Winter.
  • Qualitätsmerkmale: Die Freilandware ist herber und ohne Wurzel, die angebaute Sorte ist zarter.
  • Verwendung: Als Salat.

Anbaugebiete