Melone / Melon

Die Melone ist mit dem Kürbis verwandt und wird in allen südlichen Ländern angepflanzt. Die Wassermelone ist rot-fleischig, sehr saftig und mit glatter, dunkel-grüner Haut. Die Zuckermelone ist sehr aromatisch, die Haut ist grünlich bis gold-gelb und das Fruchtfleisch weiß, gold-gelb oder grün. Als feinste Zuckermelone gilt bei uns die CantaloupMelone aus Frankreich.

  • Saison: Sommermonate.
  • Anbaugebiete: Italien, Frankreich, Spanien und Israel.
  • Qualitätsmerkmale: Ausgereift, ohne Druckstellen und nicht weich.
  • Verwendung: Zuckermelonen als Vorspeise oder als Süßspeise verwenden. Die Wassermelone gilt als Durstlöscher und dient zur Erfrischung.

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Bild: Paradisi.de