Kopfsalat / Laitue pommée

Die Blätter dieses Salates sind zu einem Kopf geschlossen.

  • Saison: Frühjahr.
  • Anbaugebiete: Frankreich, Spanien, Holland und Belgien.
  • Qualitätsmerkmale: Die Köpfe müssen gesund, sauber und frisch sein.
  • Verwendung: Praktisch nur als Salat.

kopfsalat
Bild: Amazon